Zadania: Opracowywanie receptur, diet i menu, ze szczególnym uwzględnieniem standardów żywienia zbiorowego. Nadzór nad dokumentacją, prawidłowością stosowanych receptur oraz zgodnością procesów z wymogami (HACCP). Aktywny udział w optymalizacji kosztów...
POZNAJ SZCZEGÓŁY OFERTYopracowywanie receptur na poszczególne rodzaje diet, kontrola dokumentów i prawidłowości stosowanych receptur i zestawów żywieniowych w procesie produkcji, opracowywanie diet i menu, nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów świadczonych usług,...
POZNAJ SZCZEGÓŁY OFERTYOpracowywanie receptur dla poszczególnych rodzajów diet oraz układanie jadłospisów. Nadzór nad prawidłowością stosowanych zestawów żywieniowych w procesie produkcji. Kontrola dokumentacji produkcyjnej oraz weryfikacja zgodności z recepturami. Dbanie o...
POZNAJ SZCZEGÓŁY OFERTY