Praca Zabrze Praca Zabrze
Menu
  • STRONA GŁÓWNA
  • O MIEŚCIE
  • KULTURA I ROZRYWKA
  • RYNEK PRACY
  • PRACA

Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)

Strona główna Praca Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)

Hotel Best Western Mariacki Katowice.


 

Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)
Miejsce pracy: Katowice
Nr ref.: FB/0326/BwKat
Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu pracą kuchni oraz zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych potraw zgodnie ze standardami Browaru Mariackiego

Twoją misją będzie
  • kreowanie i implementowanie nowych smaków oraz pozycji w menu wspólnie w Szefem Kuchni
  • wspieranie Szefa Kuchni w codziennej pracy operacyjnej
  • zamawianie surowców gastronomicznych, ich wybór oraz selekcja
  • nadzór nad serwowanymi daniami a la carte oraz śniadaniami w formie bufetu 
  • dbałość o wskaźniki kosztowe, w tym food cost
  • kontrola stanów magazynowych i przeprowadzanie inwentaryzacji
  • motywowanie, wspieranie i rozwijanie podległego zespołu kucharzy
  • szkolenie personelu  - nowa karta menu, trendy w gastronomii
  • zarządzanie produktem i zespołem z zachowaniem zasad HACCP, GHP, GMP oraz FIFO 
Wymagania
  • doświadczenie na stanowisku Szefa/Szefowej Zmiany w Kuchni lub Zastępcy/Zastępczyni Szefa Kuchni
  • znajomość trendów oraz technik kulinarnych
  • dyspozycyjność i gotowość do pracy w systemie pracy weekendowej i zmianowej
  • komunikatywność, umiejętność pracy w zespole i pod presją
  • prezentowanie postawy proaktywnej, bycie liderem oraz mentorem dla zespołu
Zapewnimy Ci
  • przyjazną, nieformalną atmosferę pracy opartą na wzajemnym szacunku i zaufaniu w zróżnicowanym zespole
  • pełny i kompleksowy program wdrożenia w nowe obowiązki
  • szkolenia oraz możliwości rozwoju zawodowego
  • zniżki pracownicze w ramach sieci Best Western

Administratorem Państwa danych osobowych jest VHM Hotel Management Sp. z o. o.  z siedzibą w Warszawie, zarejestrowana w rejestrze przedsiębiorców przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy w Warszawie, XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000219806, NIP: 5272464408.

Dane osobowe będą przetwarzane w celu realizacji procesu rekrutacji.

Przetwarzanie danych osobowych będzie prowadzone zgodnie z przepisami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE. – dalej Rozporządzenie.

W każdej chwili mogą Państwo cofnąć zgodę na przetwarzanie danych osobowych, ale cofnięcie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.

Przysługuje Państwu prawo do:

  1. żądania od administratora dostępu do Państwa danych osobowych;
  2. sprostowania danych osobowych
  3. usunięcia danych osobowych;
  4. ograniczenia przetwarzania danych osobowych;
  5. wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania;
  6. przenoszenia danych
  7. wniesienia skargi do organu nadzorczego.

Dane osobowe będą przetwarzane przez okres prowadzenia rekrutacji na aplikowane stanowisko, a dane dodatkowe nie dłużej niż do momentu cofnięcia zgody.

Jeżeli kandydat wyrazi zgodę jego dane osobowe mogą być przetwarzane również na potrzeby przyszłych rekrutacji. Dane wówczas będą przechowywane przez okres niezbędny do realizacji celu przetwarzania jednak nie dłużej niż 24 miesiące.

Podanie przez Państwa danych osobowych w ramach aplikacji ma charakter obligatoryjny gdyż ich podania wymagają przepisy Kodeksu Pracy (Pracodawca ma prawo ich żądania), a w przypadku innych nieobligatoryjnych danych podanych w CV np.: dotyczących zainteresowań, czy zdjęcia kandydata, ich podanie ma charakter dobrowolny, przy czym podanie danych obligatoryjnych jest niezbędne do zawarcia z Państwem umowy o pracę.

Państwa dane osobowe będą przekazywane do państwa trzeciego lub organizacji międzynarodowej tj. do podmiotów z sieci Hilton, na podstawie wyraźnej Państwa zgody.

Przekazywanie danych do EOG może odbyć się tylko i wyłącznie na podstawie odrębnej zgody.

Sprawdź podobne
Szef Kuchni Kierownik Lokalu Gastronomicznego Satoria Group S.A. Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m) Katowice Częstochowa Sosnowiec
Szczegóły oferty: Stanowisko: Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m) Lokalizacja: śląskie / Katowice Firma: Best Western Hotel Mariacki Opublikowano: 2026-04-21
SPRAWDŹ NAJNOWSZE OFERTY
  • Lekarz Ortopeda

    Medicover Sp. z o.o.

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Gliwice,

    Jeśli posiadasz: tytuł lekarza specjalisty bądź jesteś lekarzem w trakcie specjalizacji – po 2. roku specjalizacji prawo wykonywania zawodu umiejętność obsługi komputera Oferujemy: zatrudnienie w oparciu o UZ bądź KG – sam wybierasz elastyczne godziny...

  • Przedstawiciel Farmaceutyczny / Przedstawicielka Farmaceutyczna

    Klient portalu Praca.pl

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Gliwice,

    Realizacja wyznaczonych celów sprzedażowych. Budowanie i podtrzymywanie trwałych relacji z kluczowymi klientami na podległym terenie. Praca zgodnie ze standardami i etyką firmy. Wykształcenie średnie lub wyższe. Doświadczenie w sprzedaży bezpośredniej....

  • Przedstawiciel Handlowy / Przedstawicielka Handlowa

    Integra Consulting Poland sp. z o.o. sp. k.

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Katowice,

    Zadania Samodzielne wyszukiwanie i nawiązywanie kontaktów z nowymi partnerami biznesowymi. Doradztwo techniczno-handlowe oraz prezentowanie rozwiązań dopasowanych do potrzeb klienta. Tworzenie kalkulacji cenowych, prowadzenie rozmów negocjacyjnych i domykanie...

  • Osoba na stanowisko Magazynier (M/K), praca sezonowa

    SEWERA POLSKA CHEMIA Ireneusz Wolak

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Sosnowiec,

    Forma zatrudnienia: zatrudnienie na podstawie umowy zlecenia miejsce pracy - Sosnowiec Główne zadania: obsługa Klienta przyjmowanie i wydawanie materiałów z magazynu przygotowywanie zamówień dla Klientów rozładunek i załadunek towarów posługiwanie się...

  • Radca Prawny / Adwokat (K/M)

    PKP CARGO S.A. w restrukturyzacji

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Katowice,

    Wyzwania, jakie na Ciebie czekają: Doradztwo prawne w zakresie bieżącej działalności Spółki Opracowywanie i opiniowanie projektów umów i innych dokumentów o charakterze prawnym Analiza aspektów prawnych nowych inwestycji i projektów Zapewnienie...

  • Specjalista / Specjalistka ds. Rekrutacji

    Jww Invest S. A.

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Katowice,

    Zakres obowiązków: prowadzenie procesów rekrutacyjnych dla pracowników budowlanych oraz stanowisk średniego szczebla koordynowanie i planowanie kontraktów krajowych oraz zagranicznych zarządzanie sprawami personalnymi pracowników realizujących kontrakty...

Więcej ofert pracy
Praca
Oferty pracy
Aktualności
  • Śląskie – mój region
  • Bezrobocie – co to jest, ile wynosi?
  • Miasto Zabrze – kariera zawodowa
  • Zabrze – kultura i rozrywka
Logo strony praca-zabrze
CO NOWEGO W ZABRZU?
  • Śląskie – mój region

    mar 26

    0

  • Bezrobocie – co to jest, ile wynosi?

    mar 26

    0

  • Miasto Zabrze – kariera zawodowa

    mar 26

    0

KATEGORIE INFORMACJI
  • KULTURA I ROZRYWKA
  • O MIEŚCIE
  • RYNEK PRACY
ODWIEDŹ MIASTO
Ulica w Zabrzu
Zabrze zimą z lotu ptaka
Zabrzańska autostrada z lotu ptaka
Klimatyczna uliczka Zabrza
Zabrze widok miasta o poranku
Zimowy krajobraz miasta Zabrze
Ulica w Zabrzu
Zabrze zimą z lotu ptaka
Zabrzańska autostrada z lotu ptaka
Klimatyczna uliczka Zabrza
Zabrze widok miasta o poranku
Zimowy krajobraz miasta Zabrze
Copyright 2019 INNOWACYJNE ZABRZE | Wszelkie prawa zastrzeżone
  • STRONA GŁÓWNA
  • O MIEŚCIE
  • KULTURA I ROZRYWKA
  • RYNEK PRACY
  • PRACA