Praca Zabrze Praca Zabrze
Menu
  • STRONA GŁÓWNA
  • O MIEŚCIE
  • KULTURA I ROZRYWKA
  • RYNEK PRACY
  • PRACA

Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)

Strona główna Praca Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)

Hotel Best Western Mariacki Katowice.


 

Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)
Miejsce pracy: Katowice
Nr ref.: FB/0326/BwKat
Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu pracą kuchni oraz zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych potraw zgodnie ze standardami Browaru Mariackiego

Twoją misją będzie
  • kreowanie i implementowanie nowych smaków oraz pozycji w menu wspólnie w Szefem Kuchni
  • wspieranie Szefa Kuchni w codziennej pracy operacyjnej
  • zamawianie surowców gastronomicznych, ich wybór oraz selekcja
  • nadzór nad serwowanymi daniami a la carte oraz śniadaniami w formie bufetu 
  • dbałość o wskaźniki kosztowe, w tym food cost
  • kontrola stanów magazynowych i przeprowadzanie inwentaryzacji
  • motywowanie, wspieranie i rozwijanie podległego zespołu kucharzy
  • szkolenie personelu  - nowa karta menu, trendy w gastronomii
  • zarządzanie produktem i zespołem z zachowaniem zasad HACCP, GHP, GMP oraz FIFO 
Wymagania
  • doświadczenie na stanowisku Szefa/Szefowej Zmiany w Kuchni lub Zastępcy/Zastępczyni Szefa Kuchni
  • znajomość trendów oraz technik kulinarnych
  • dyspozycyjność i gotowość do pracy w systemie pracy weekendowej i zmianowej
  • komunikatywność, umiejętność pracy w zespole i pod presją
  • prezentowanie postawy proaktywnej, bycie liderem oraz mentorem dla zespołu
Zapewnimy Ci
  • przyjazną, nieformalną atmosferę pracy opartą na wzajemnym szacunku i zaufaniu w zróżnicowanym zespole
  • pełny i kompleksowy program wdrożenia w nowe obowiązki
  • szkolenia oraz możliwości rozwoju zawodowego
  • zniżki pracownicze w ramach sieci Best Western

Administratorem Państwa danych osobowych jest VHM Hotel Management Sp. z o. o.  z siedzibą w Warszawie, zarejestrowana w rejestrze przedsiębiorców przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy w Warszawie, XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000219806, NIP: 5272464408.

Dane osobowe będą przetwarzane w celu realizacji procesu rekrutacji.

Przetwarzanie danych osobowych będzie prowadzone zgodnie z przepisami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE. – dalej Rozporządzenie.

W każdej chwili mogą Państwo cofnąć zgodę na przetwarzanie danych osobowych, ale cofnięcie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.

Przysługuje Państwu prawo do:

  1. żądania od administratora dostępu do Państwa danych osobowych;
  2. sprostowania danych osobowych
  3. usunięcia danych osobowych;
  4. ograniczenia przetwarzania danych osobowych;
  5. wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania;
  6. przenoszenia danych
  7. wniesienia skargi do organu nadzorczego.

Dane osobowe będą przetwarzane przez okres prowadzenia rekrutacji na aplikowane stanowisko, a dane dodatkowe nie dłużej niż do momentu cofnięcia zgody.

Jeżeli kandydat wyrazi zgodę jego dane osobowe mogą być przetwarzane również na potrzeby przyszłych rekrutacji. Dane wówczas będą przechowywane przez okres niezbędny do realizacji celu przetwarzania jednak nie dłużej niż 24 miesiące.

Podanie przez Państwa danych osobowych w ramach aplikacji ma charakter obligatoryjny gdyż ich podania wymagają przepisy Kodeksu Pracy (Pracodawca ma prawo ich żądania), a w przypadku innych nieobligatoryjnych danych podanych w CV np.: dotyczących zainteresowań, czy zdjęcia kandydata, ich podanie ma charakter dobrowolny, przy czym podanie danych obligatoryjnych jest niezbędne do zawarcia z Państwem umowy o pracę.

Państwa dane osobowe będą przekazywane do państwa trzeciego lub organizacji międzynarodowej tj. do podmiotów z sieci Hilton, na podstawie wyraźnej Państwa zgody.

Przekazywanie danych do EOG może odbyć się tylko i wyłącznie na podstawie odrębnej zgody.

Sprawdź podobne
Satoria Group S.A. Szef Kuchni Częstochowa Katowice śląskie Sosnowiec Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m) Manager Restauracji
Szczegóły oferty: Stanowisko: Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m) Lokalizacja: śląskie / Katowice Firma: Best Western Hotel Mariacki Opublikowano: dzisiaj
SPRAWDŹ NAJNOWSZE OFERTY
  • Konserwator / Złota rączka

    Inwemer System Sp. z o.o.

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Dąbrowa Górnicza,

    Utrzymanie sprawności technicznej budynku w zakładzie produkcyjnym: bieżące usuwanie usterek (drzwi, zamki, meble), wymiana oświetlenia, naprawy malarskie, tynkarskie i stolarskie Podstawowy serwis instalacji elektrycznych (do 1 kV ), wodno-kanalizacyjnych Inne...

  • Korepetytor / Korepetytorka

    Twojekorepetycje

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Sosnowiec,

    Opis stanowiska: Prowadzenie zajęć indywidualnych online dla uczniów w wybranych przedmiotach lub językach obcych Wsparcie uczniów w osiąganiu ich celów edukacyjnych i rozwijaniu umiejętności Tworzenie przyjaznej i angażującej atmosfery podczas lekcji...

  • Korepetytor / Korepetytorka

    Twojekorepetycje

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Katowice,

    Opis stanowiska: Prowadzenie zajęć indywidualnych online dla uczniów w wybranych przedmiotach lub językach obcych Wsparcie uczniów w osiąganiu ich celów edukacyjnych i rozwijaniu umiejętności Tworzenie przyjaznej i angażującej atmosfery podczas lekcji...

  • Specjalista / Specjalistka ds. radiowych sieci telekomunikacyjnych (RAN)

    NetWorkS! sp. z o.o.

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Katowice,

    Opis zadań na stanowisku: Wykonywanie operacji zdalnych w sieci radiowej w procesach: inwestycyjnym (integracje, modernizacje), CM (zmiany parametryzacji sieci radiowej) oraz FM (usuwanie awarii) Testy operacyjne nowych rozwiązań technologicznych w domenie...

  • Specjalista / Specjalistka ds. Rekrutacji i Analiz

    Roca Polska

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Gliwice,

    Jeżeli posiadasz: Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku, mile widziane zarówno w miękkim jak i twardym HR-erze, Mile widziane doświadczenie w firmie produkcyjnej, Wykształcenie wyższe, preferowane kierunki: zarządzanie zasobami ludzkimi, socjologia,...

  • Ekspert ubezpieczeniowy

    LENDI CARE sp. z o.o.

    Dodane: dzisiaj,
    Lokalizacja: śląskie / Tychy,

    Zadania: Prowadzenie kompleksowego procesu sprzedaży ubezpieczeń (na życie, majątkowych, komunikacyjnych) i obsługa posprzedażowa. Aktywna praca z bazą klientów i pozyskiwanie nowych, w tym efektywne wykorzystywanie dostarczanych leadów. Budowanie i...

Więcej ofert pracy
Praca
Oferty pracy
Aktualności
  • Śląskie – mój region
  • Bezrobocie – co to jest, ile wynosi?
  • Miasto Zabrze – kariera zawodowa
  • Zabrze – kultura i rozrywka
Logo strony praca-zabrze
CO NOWEGO W ZABRZU?
  • Śląskie – mój region

    mar 26

    0

  • Bezrobocie – co to jest, ile wynosi?

    mar 26

    0

  • Miasto Zabrze – kariera zawodowa

    mar 26

    0

KATEGORIE INFORMACJI
  • KULTURA I ROZRYWKA
  • O MIEŚCIE
  • RYNEK PRACY
ODWIEDŹ MIASTO
Ulica w Zabrzu
Zabrze zimą z lotu ptaka
Zabrzańska autostrada z lotu ptaka
Klimatyczna uliczka Zabrza
Zabrze widok miasta o poranku
Zimowy krajobraz miasta Zabrze
Ulica w Zabrzu
Zabrze zimą z lotu ptaka
Zabrzańska autostrada z lotu ptaka
Klimatyczna uliczka Zabrza
Zabrze widok miasta o poranku
Zimowy krajobraz miasta Zabrze
Copyright 2019 INNOWACYJNE ZABRZE | Wszelkie prawa zastrzeżone
  • STRONA GŁÓWNA
  • O MIEŚCIE
  • KULTURA I ROZRYWKA
  • RYNEK PRACY
  • PRACA